Hazy IPAの口当たりの優しい飲みやすさとWest Coast IPAの刺激的な味わいを融合させた新しい限定IPA。「Rad」とは「見事な、素晴らしい」という意味のスラング。 Hazy IPAの口当たりの優しい飲みやすさとWest Coast IPAの刺激的な味わいを融合させた新しい限定IPA。 「Rad」とは「見事な、素晴らしい」という意味のスラング。 ホップにはブラボー、チヌーク、シトラ、クリスタル、マグナムを使用。 ABV：7% IBU：- 酒類：ビール 原材料：麦芽、ホップ ホップ：Bravo, Chinook, Citra, Crystal, Magnum ブリュワリー：Sierra Nevada スタイル：West Coast Hazy IPA 内容量：355ml

Hazy IPAとWest Coast IPAを融合。 完熟フルーツ、松脂、フローラルなフレーバーにしっかり目のボディがバランス良く楽しめます Hazy IPAに使われるホップとWest Coast IPAに使われるホップ両方をバランス良く使い、それぞれの風味を融合させたIPA。 Hazy IPA特有のジューシーでトロピカルな味わいとWest Coast IPA独特の松脂のようなダンク感が楽しめます。 完熟フルーツ、松脂、そしてフローラルなフレーバーとしっかりとしたボディが特徴的。 味わいのバランス感は流石老舗のSierra Nevadaといったところ。 ABV：9.2% IBU：50 酒類：ビール 原材料：麦芽、ホップ ホップ：Cascade, Centennial, Mosaic, Magnum ブリュワリー：Sierra Nevada スタイル：Double IPA 内容量：355ml

Sierra Nevadaの新作IPA。 流行りのニュージーランド産ホップであるモツエカとリワカホップを使い、まるでマンゴーやパッションフルーツのような煌びやかな味わい。 まるでマンゴーやパッションフルーツのような煌びやかな味わい ABV：6.5% IBU：- 酒類：ビール 原材料：麦芽、ホップ ホップ：Motueka, Riwaka ブリュワリー：Sierra Nevada スタイル：IPA 内容量：355ml

どこまでも続く究極のホップ体験。 2009年より醸造されているアメリカンIPA。 Sierra Nevadaにとって定番商品として初めてのアメリカンIPAであり、ブリュワリー設立以来初となる29年目の新定番となった。 当時、前年にリリースされた最新のホップであったCitraを使用し、トロピカルなアロマやフレイバーといったCitraのホップキャラクターを最大限まで引き出したIPAである。 このビールの名称の由来はケン・グロスマンとブリュワー達が開発した「Hop Torpedo（ホップ・トルピード）」という画期的なドライホッピング設備である。 ステンレス製の容器で、150gal（570L）分のビールと80lbs（36kg）分のホール・ホップが入る容量がある。 仕組みとして、まず装置をホップで満たし、発酵タンクから送られてきたビールがその中をゆっくりと通過し、また発酵タンクへと戻っていく。 バッチサイズにもよるが、タンクに戻るまでに2つの容器を通過し、1分につき3gal（11L）のペースで4日間循環を続ける。 これにより無駄な苦みを出すことなく、ホップのフレイバーと香りを最大限引き出すことができるといった優れものである。ふわふわとした白い泡に深いオレンジ色の液色が美しいこのビールは、グラスから素晴らしいシトラスや松、アーシーさ、洋梨、そしてグレープフルーツ、マンゴー、パパイヤといったトロピカルフルーツのアロマが弾け出す。 口に含むとまずはモルト由来のパンの様な風味やキャラメルの様な甘味が感じられ、そして最初はスムースにさえ感じられるホッピーさはすぐさまスパイシーなシトラスさへと変貌を遂げ、続いてフローラルさが感じられる味わい。 まるで口の中で溶けるかのようなリフレッシングな口当たり、ミディアムボディーでとてもクリーミーな舌触り。 クリスピーで心地の良いフィニッシュ。 攻撃的だが他のどんなIPAよりも絶妙なバランス。 全ての人にオススメしたい素晴らしい味わいのIPA。 ABV：7.2% IBU：65 原材料：麦芽、ホップ ホップ：Magnum, Crystal, Citra 使用麦芽：Two-row Pale, Caramel スタイル：Extra IPA 内容量：355ml

　“Hazy Little Thing IPA”は、無濾過で濁ったホップ爆弾のようなIPA（注）。 　ブリュワーの特権の一つとして、製造途中のビールをタンクから直接飲むことが出来るということがある。多くのビールは、タンクから出た後、更に味わいに磨きをかける必要があるが、そうでないものもある。Sierra Nevadaは、このブリュワリーだけでしか得られない体験を多くの人に広めたいと願い、そうしてこの無濾過でピュアなIPAは誕生した。 　濁った黄金色の液色。香りはトロピカルフルーツ、ストーンフルーツ、シトラス、青々とした草にモルトのアロマも感じられる。味わいはジューシーなフルーツフレイバーにあふれ、ほんのりとした甘味とともにマイルドな苦味が楽しめる仕上がり。 注) 2016年に一大ブームを巻き起こした、濁った液色とそのジューシーさが特徴の濁った外観が特徴のペールエールやIPA。アメリカ北東部ニューイングランド地方に起源を持つこれらのビール最大の特徴は“濁っている”こと。濁ったビールと聞くとあまり状態の良くないものを連想してしまう人もいるかもしれないが、実際のところ普段良く飲むペールエールやIPAたちも元々は濁っている。グラスに注いだ際に美しい色鮮やかな液体が顔を覗かせているのは、ビールを濁らせる細かい不純物が製造工程において濾過されているためである。不純物と言うと語弊を与えてしまうかもしれないが、それらはビールの製造過程で使われた酵母であり、ホップの残りである。もちろんずっと長い間残ってしまっていると、それらがビールの色を黒ずませ、さらには味を変化させるなどの原因となってしまうが、濾過をすることによりペールエール・IPAの魅力の一部でもあるホップによるフルーティーなアロマも同時にごく僅かではあるものの、失われてしまう。これら東海岸スタイルは濾過しない事により、スムースでクリーミーな口当たりを、そしてホップによる苦味を抑え、代わりにトロピカルでジューシーな、まるでフルーツジュースのような甘みをビールに持たせるのである。 ABV：6.7% IBU：35 原材料：麦芽、ホップ ホップ：Citra, El Dorado, Magnum, Mosaic, Simcoe 使用麦芽：Munich, Oats, Two-row Pale, Wheat スタイル：Hazy IPA 酒税区分：ビール 内容量：355ml

全ての始まり。 永遠の名作。 全米No.1ペールエール。 1980年より醸造されている全米No.1の伝説的なペールエールであり、ブリュワリーの看板商品。 このビールの誕生（およびCascadeホップの使用）によりクラフトビール革命が起こった。 ホームブリュワーの夢に始まり、クラフトビールの代名詞へと変化し、そして数えきれないくらいのブリュワー達に多大な影響を与えたペールエールであり、そのユニークなホール・カスケードホップの松、グレープフルーツやシトラスのアロマとフレイバーは30年以上にわたって飲む人々を虜にさせてきた。 これまでも、そしてこれからもずっと変わることなく100%天然の原料を使い、最高品質のモルト、ホール・ホップ、自家製酵母と天然水を使って醸造され、ボトル・コンディション、爽快でしっかりとした味わいであり続ける。 ブリュワリーの売り上げの60%を占める看板商品であり、実に$112,000,000（約135億円）の売上高を誇る。 そしてその売り上げは毎年伸び続けている。 Great American Beer Festivalで4度の金賞に輝き、数えきれないほどたくさんの賞を受賞してきたこのビールの歴史はCascadeホップとクラフトビールの歴史そのものと言っても過言ではない。 Cascadeホップは1971年に初めて市場に出回り、幸運にもにわかに勃興のきざしを見せ始めていたクラフトビールの流れに乗ったことで、その後このビールの大ヒットとともに今やアメリカンホップの代名詞とまで言える存在となった。 それまでのヨーロピアンホップとは全く異なったキャラクターにより、アメリカの醸造史を塗り替えたとともに、「Cascadeホップ自体がクラフトビールというものを造った」とまで言われている。 そして実際にSierra Nevada Pale AleとCascadeホップによって、アメリカン・ペールエールというスタイルそのものが造り出されたのだ。 美しい琥珀色。 はっきりと感じられるフローラルやシトラスといったホップアロマと温かみのあるモルトフレイバー。 完璧と言っていいミディアムボディー、軽めの口当たりで青々とした草やフローラルさを連想させるホップのキャラクターがモルトの甘味とバランスよく絡み合い、爽快感あふれる味わい。 ドライフィニッシュで後味にはホッピーさやビターさを感じ、いつも何度でも飲みたくなるようなクセになる味わいはさすが元祖アメリカン・ペールエール。 ちなみに、パッケージとドラフトでレシピが異なり、パッケージ商品はアルコール度数5.6%・IBU38でドラフト商品はアルコール度数5.0%・IBU34となっている。 ABV：5.6% IBU：38 原材料：麦芽、ホップ ホップ：Cascade 使用麦芽：Two-row Pale, Caramel スタイル：American Pale Ale 酒税区分：ビール 内容量：355ml 容器：CAN